Επιλέξτε τη γλώσσα σας:

Αρχική /Μενού

Μενού

Découvrez notre carte des vins et de nos spiritueux en cliquant sur l'onglet correspondant sur le site !

Πλεξίδα Plat

19.00€

Ορεκτικό + κυρίως πιάτο Entrée + plat

24.00€

Πιάτο + Επιδόρπιο Plat + Dessert

24.00€

Ορεκτικό + κυρίως πιάτο + επιδόρπιο Entrée + plat + dessert

29.00€

1 - Ρέγγα και μήλο σε λάδι 1 - Hareng pomme à l’huile

Φιλέτο ρέγγας, πατάτα, κρίταμο, σπόροι nigella Filet de Hareng, pomme de terre, salicorne, graine de nigelle

2 - Σπαράγγια 2 - Asperge

Πράσινα σπαράγγια / Σάλτσα Ολαντέζ με καστανό βούτυρο / άγριο σκόρδο Asperge verte / Hollandaise Beurre Noisette / ail des ours

3 - Αντίδι 3 - Endive

Guanciale / σάλτσα Nduja / καρύδια Guanciale / sauce Nduja / noix

1 - Πασχαλινό κέικ Mimolette 1 - Pascade à la mimolette

Καλαμπόκι / μπιζέλια ζάχαρης / κύμινο Maïs / pickles sucrine / carvi

2 - Σολομός με οξαλίδα 2 - Saumon à l’oseille

Ατμιστή πατάτα / οξαλίδα Pomme de terre vapeur / oseille

3 - Πορτσέτα 3 - Porchetta

Ιβηρική χοιρινή κοιλιά / Κρεμώδης πολέντα / Ζουμί κρέατος / Άνηθος Poitrine de Cochon Ibérique / Polenta Crémeuse / Jus de viande / Aneth

1 - Ουίσκι Choco cafe 1 - Choco cafe whisky

Μπισκότο σοκολάτας, κρέμα σοκολάτας/καφέ, παγωτό ουίσκι Biscuit chocolat, crémeux choco/café , crème glacée whisky

2 - Μιλφέιγ 2 - Mille feuille

Τραγανή σφολιάτα, κρεμώδης βανίλια Feuilletage craquant, crémeux vanille

3 - Φράουλα 3 - Fraisier

Μπισκότο αμυγδάλου, κρέμα διπλωμάτη βανίλιας, φράουλα Gariguette Biscuit amande, diplomate vanille, fraise Gariguette

4 - Ωριμασμένα τυριά 4 - Fromage affinés

La Clusaz (74) / Frutière des Suchaux (25) La clusaz (74) / Frutière des suchaux (25)

1 - Βουτυρωμένο Ραπανάκι 1 - Radis Beurre

Ροζ ραπανάκι, σαμπαγιόν με καστανό βούτυρο (πολύ νοσταλγικό) Radis rose, sabayon de beurre noisette (très régressif)

8.00€

Ροζ ραπανάκι, σαμπαγιόν με καστανό βούτυρο (πολύ νοσταλγικό) Radis rose, sabayon de beurre noisette (très régressif)

2 - Πατέ en Croûte του Chef Clément 2 - Pâté croute du Chef Clément

Σαλάτα με βότανα / τουρσιά με σπόρους μουστάρδας Salade d’herbes / pickles graine de moutarde

16.00€

Σαλάτα με βότανα / τουρσιά με σπόρους μουστάρδας Salade d’herbes / pickles graine de moutarde

3 - Πράσινα σπαράγγια 3 - Asperge verte

Σάλτσα ολλανδέζ με καστανό βούτυρο και άγριο σκόρδο Hollandaise Beurre Noisette / ail des ours

14.00€

Σάλτσα ολλανδέζ με καστανό βούτυρο και άγριο σκόρδο Hollandaise Beurre Noisette / ail des ours

4 - Σκουμπρί στο Εσκαμπέτσε 4 - Maquereau en Escabèche

Λαχανικά τουρσί / λάδι μάραθου Légumes marinés / huile de fenouil

13.00€

Λαχανικά τουρσί / λάδι μάραθου Légumes marinés / huile de fenouil

5 - Ζαχαρωμένο μάραθο, ταρτάρ από φύκια, εστραγκόν 5 - Fenouil confit, tartare d’algues, estragon

9.00€

6 - Καπνιστός μπακαλιάρος ταραμάς 6 - Tarama de cabillaud fumé

Λεπτές πατατάκια / λάδι μαϊντανού Chips fines de pomme de terre / huile de persil

12.00€

Λεπτές πατατάκια / λάδι μαϊντανού Chips fines de pomme de terre / huile de persil

1 - Ριζότο με φασόλια καρύδας 1 - Risotto haricots coco

Μεδούλι/ σχοινόπρασο/αποξηραμένα πέταλα παλαμίδας/οξαλίδα Moelle/ ciboulette /pétale de bonite séchée/ oseille

18.00€

Μεδούλι/ σχοινόπρασο/αποξηραμένα πέταλα παλαμίδας/οξαλίδα Moelle/ ciboulette /pétale de bonite séchée/ oseille

2 - Σολομός με οξαλίδα 2 - Saumon à l’oseille

πατάτα στον ατμό Pomme de terre vapeur

22.00€

πατάτα στον ατμό Pomme de terre vapeur

3 - Πορτσέτα 3 - Porchetta

Ιβηρική χοιρινή κοιλιά / Κρεμώδης πολέντα / Ζουμί κρέατος / Άνηθος Poitrine de Cochon Ibérique / Polenta Crémeuse / Jus de viande / Aneth

26.00€

Ιβηρική χοιρινή κοιλιά / Κρεμώδης πολέντα / Ζουμί κρέατος / Άνηθος Poitrine de Cochon Ibérique / Polenta Crémeuse / Jus de viande / Aneth

4 - Σνακ Mimolette 4 - Pascade à la mimolette

Καλαμπόκι / μπιζέλια ζάχαρης / κύμινο Maïs / pickles sucrine / carvi

20.00€

Καλαμπόκι / μπιζέλια ζάχαρης / κύμινο Maïs / pickles sucrine / carvi

1 - Μπριζόλα Montbéliarde 90 ημερών ωρίμανσης (περίπου 1,2 κιλά) 1 - Côte de Bœuf Montbéliarde maturée 90 jours (env. 1,2kg)

Χυμός κρέατος Jus de viande

120.00€

Χυμός κρέατος Jus de viande

2 - Γεμιστή πέστροφα ουράνιου τόξου 2 - Truite arc en ciel farcie

Λεπτή γέμιση, καπνιστή βινεγκρέτ Farce fine, vinaigrette fumée

80.00€

Λεπτή γέμιση, καπνιστή βινεγκρέτ Farce fine, vinaigrette fumée

Υπηρεσίες υποστήριξης Accompagnements

Λιωμένες νέες πατάτες, σάλτσα φουγιότ, κρέμα άνηθου και σαλάτα Smash grenaille, sauce foyot, crème aneth et salade

1.1 - Ουίσκι Choco cafe 1.1 - Choco cafe whisky

Μπισκότο σοκολάτας, κρέμα σοκολάτας/καφέ, παγωτό ουίσκι Biscuit chocolat, crémeux choco/café , crème glacée whisk

11.00€

Μπισκότο σοκολάτας, κρέμα σοκολάτας/καφέ, παγωτό ουίσκι Biscuit chocolat, crémeux choco/café , crème glacée whisk

1.2 - Μιλφέιγ 1.2 - Mille feuille

Τραγανή σφολιάτα, κρεμώδης βανίλια (έντονη σαν του Jonas) feuilletage craquant, crémeux vanille (aussi intense que Jonas)

12.00€

Τραγανή σφολιάτα, κρεμώδης βανίλια (έντονη σαν του Jonas) feuilletage craquant, crémeux vanille (aussi intense que Jonas)

1.3 - Φράουλα 1.3 - Fraisier

Μπισκότο αμυγδάλου, κρέμα διπλωμάτη βανίλιας, φράουλα Gariguette Biscuit amande, diplomate vanille, fraise Gariguette

11.00€

Μπισκότο αμυγδάλου, κρέμα διπλωμάτη βανίλιας, φράουλα Gariguette Biscuit amande, diplomate vanille, fraise Gariguette

1.4 - Ωριμασμένα τυριά 1.4 - Fromage affinés

La Clusaz (74) / Frutière des Suchaux (25) La clusaz (74) / Frutière des suchaux (25)

12.00€

La Clusaz (74) / Frutière des Suchaux (25) La clusaz (74) / Frutière des suchaux (25)

Εβιάν, Σαν Πελεγκρίνο - 1 λίτρο Evian, San Pellegrino - 1L

5.00€

Σατέλντον - 75cl Chateldon - 75cl

6.50€

Perrier - 33cl Perrier - 33cl

4.00€

Χυμός φρούτων - 25cl Jus de fruit - 25cl

Ντομάτα, ροδάκινο, μήλο, αχλάδι Tomate, pêche, pomme, poire

5.50€

Ντομάτα, ροδάκινο, μήλο, αχλάδι Tomate, pêche, pomme, poire

Σιρόπια πολλών ειδών Sirops monin

Οργκάτ, γρεναδίνη, μέντα, φράουλα, μαύρη σταφίδα, ροδάκινο, λεμόνι Orgeat, grenadine, menthe, fraise cassis, pêche, citron

3.00€

Οργκάτ, γρεναδίνη, μέντα, φράουλα, μαύρη σταφίδα, ροδάκινο, λεμόνι Orgeat, grenadine, menthe, fraise cassis, pêche, citron

Coca-Cola, Coca-Cola Zero - 33cl Coca, coca zéro - 33cl

4.00€

Λεμονάδα Voila - 33cl Limonade voila - 33cl

4.00€

Δέντρο πυρετού τζιντζερόμπυρας - 20cl Ginger beer fever tree - 20cl

4.00€

Τονωτικό δέντρο πυρετού - 20cl Tonic fever tree - 20cl

3.00€

Kombucha kyo - 33cl Kombucha kyo - 33cl

Όχι σαν τον τραγουδιστή Pas comme le chanteu

6.00€

Όχι σαν τον τραγουδιστή Pas comme le chanteu

Λεμονάδα ροδάκινου, σαμπούκου, λεμονιού και τζίντζερ - 33cl Pêche sureau, citron gingembre citronnade - 33cl

5.00€

Ανθρακούχο αναψυκτικό Mona - 33cl Soda pétillant mona - 33cl

Ροδάκινο βερίκοκο, ροδάκινο βατόμουρο Pêche abricot, pêche framboise

6.00€

Ροδάκινο βερίκοκο, ροδάκινο βατόμουρο Pêche abricot, pêche framboise

Ρουζ Rouge

ΑΟΠ Grignan-les-Adhémars. Domaine Grangeneuve L'Initial H.2023 - 12cl AOP Grignan-les-Adhémars.Domaine Grangeneuve L’Initial H.2023 - 12cl

5.00€

AOC Côtes-du-Rhône. Domaine Élodie Balme 2024 - 12cl AOC Côtes-du-Rhône.Domaine Élodie Balme 2024 - 12cl

6.00€

AOC Côte-Roannaise. Domaine des Pothiers La colline en flamme. 2024 - 12κλ AOC Côte-Roannaise.Domaine des Pothiers La colline en flamme.2024 - 12cl

7.00€

Μπλαν Blanc

IGP Méditerranée Viognier. Domaine Colombo Les collines de Laure. 2023 - 12κλ IGP Méditérannée Viognier.Domaine Colombo Les collines de Laure.2023 - 12cl

5.00€

AOP Côte Roannaise. Domaine des Pothiers La colline en flamme. 2024 - 12κλ AOP Côte Roannaise.Domaine des Pothiers La colline en flamme.2024 - 12cl

6.00€

AOC Saumur.Clos d'Ecotard Silica.2023 - 12cl AOC Saumur.Clos d’Ecotard Silice.2023 - 12cl

7.00€

Τριαντάφυλλο Rosé

IGP Méditerranée. Domaine Triennes 2024 - 12cl IGP Méditéranée. Domaine Triennes 2024 - 12cl

6.00€

σαμπάνια Champagne

Σαμπάνια AOC. Maison Drappier Carte d'Or Brut - 12cl AOC Champagne.Maison Drappier Carte d’Or brut - 12cl

10.00€

Προσχέδιο Draft

25cl

50cl

Χλωμή μπύρα Pale Ale

4.50€

8.00€

Βία Ipa

5.00€

9.00€

Πίτσα Σούπ. Sup. Picon

1.00€

Μπουκάλια Bouteilles

Λα Μπλανς - 33cl La Blanche - 33cl

6.00€

Λα Ρους - 33cl La Rousse - 33cl

6.00€

Λα Μπρούν - 33cl La Brune - 33cl

6.00€

Χωρίς αλκοόλ - 33cl La Sans Alcool - 33cl

6.00€

Ρικάρντ - 2cl Ricard - 2cl

3.50€

Σούζε - 4cl Suze - 4cl

4.00€

Καμπάρι - 4cl Campari - 4cl

5.00€

Βερμούτ dolin blanc, Rouge - 6cl Vermouth dolin blanc, Rouge - 6cl

6.00€

Σπριτζ Spritz

Σπρίτζ Απερόλ Spritz Aperol

9.00€

Σπριτζ Σεν Ζερμέν Spritz Saint Germain

9.00€

Σπριτζ Καμπάρι Spritz Campari

9.00€

Σπρίτζ λιμοντσέλο Spritz limoncello

9.00€

Μουλάρια Mules

Μοσχοβίλα Moscow Mule

10.00€

Λονδίνο Μουλ London Mule

10.00€

Τζαμαϊκανό μουλάρι Jamaican Mule

10.00€

Μουλάρι Chartreuse Chartreuse Mule

12.00€

Ο Λαιμός του Αλόγου (ναι, είναι άλογο) Horse’s Neck (oui C’est Un Cheval)

11.00€

Τόνικ Tonic

Τζιν Τόνικ, Σούζε Τόνικ Gin Tonic, Suze Tonic

9.00€

Εξπρές Expresso

2.50€

Tu vuo fa l'Americano (είναι μακρόστενο, ξέρεις) Tu vuo fa l’Americano (c’est allongé quoi)

2.50€

Φθορά Déca

2.50€

Διπλό εσπρέσο Double expresso

5.00€

Φουντούκι Noisette

3.00€

Κρέμα καφέ Café crème

5.00€

Καπουτσίνο Cappuccino

5.00€

Καφές με μπισκότα Café cookie

6.00€

Μπορείτε επίσης να μας βρείτε στο...

Uniiti

Σελίδα που δημιουργήθηκε με στο

από Uniiti

Μενού

ΜΕΝΟΥ ΓΕΥΜΑΤΟΣ: κεράσια: CARTE DU MIDI🍒

ΜΕΝΟΥ MENUS

ΕΙΣΟΔΟΙ ENTRÉES

ΘΕΣΗ PLATS

ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ DESSERTS

ΒΡΑΔΙΝΟ ΜΕΝΟΥ: κεράσια: CARTE DU SOIR🍒

ΕΙΣΟΔΟΙ ENTRÉES

ΘΕΣΗ PLATS

ΓΙΑ ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ À PARTAGER

ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ DESSERTS

ΛΟΓΙΣΜΙΚΟ SOFTS

ΚΡΑΣΙΑ VINS

ΦΟΥΣΚΕΣ BULLES

ΜΠΥΡΕΣ BIÈRES

Απεριτίφ APÉRITIFS

ΚΟΚΤΕΪΛ COCKTAILS

ΚΑΦΕΤΕΡΙΑ GONÉO ☕ CAFÉS GONÉO ☕

Μπορείτε επίσης να μας βρείτε στο...

Bistro Amicus

Μενού

ΜΕΝΟΥ ΓΕΥΜΑΤΟΣ: κεράσια: CARTE DU MIDI🍒

ΜΕΝΟΥ MENUS

ΕΙΣΟΔΟΙ ENTRÉES

ΘΕΣΗ PLATS

ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ DESSERTS

ΒΡΑΔΙΝΟ ΜΕΝΟΥ: κεράσια: CARTE DU SOIR🍒

ΕΙΣΟΔΟΙ ENTRÉES

ΘΕΣΗ PLATS

ΓΙΑ ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ À PARTAGER

ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ DESSERTS

ΛΟΓΙΣΜΙΚΟ SOFTS

ΚΡΑΣΙΑ VINS

ΦΟΥΣΚΕΣ BULLES

ΜΠΥΡΕΣ BIÈRES

Απεριτίφ APÉRITIFS

ΚΟΚΤΕΪΛ COCKTAILS

ΚΑΦΕΤΕΡΙΑ GONÉO ☕ CAFÉS GONÉO ☕

Μπορείτε επίσης να μας βρείτε στο...

Bistro Amicus

Ακολουθήστε όλα τα νέα στο Bistro Amicus