الصفحة الرئيسية /القائمة
ar
Découvrez notre carte des vins et de nos spiritueux en cliquant sur l'onglet correspondant sur le site !
قائمة الغداء: الكرز: CARTE DU MIDI🍒
قوائم الطعام MENUS
بلات Plat
19.00€
المقبلات + الطبق الرئيسي Entrée + plat
24.00€
طبق رئيسي + حلوى Plat + Dessert
24.00€
المقبلات + الطبق الرئيسي + الحلوى Entrée + plat + dessert
29.00€
المقبلات APÉRITIFS
زبدة الفجل Radis beurre
فجل وردي، سابايون زبدة بنية (ذكريات جميلة جداً!) Radis rose, sabayon de beurre noisette (très régressif!)
8.00€
فجل وردي، سابايون زبدة بنية (ذكريات جميلة جداً!) Radis rose, sabayon de beurre noisette (très régressif!)
سمك القد المدخن تاراما Tarama de cabillaud fumé
رقائق بطاطس رقيقة، زيت البقدونس Chips fines de pomme de terre, huile de persil
12.00€
رقائق بطاطس رقيقة، زيت البقدونس Chips fines de pomme de terre, huile de persil
فطيرة الشيف كليمان في الكرويت Pâté croute du Chef Clément
سلطات الأعشاب، مخلل بذور الخردل Salades d’herbes, pickles graine de moutarde
16.00€
سلطات الأعشاب، مخلل بذور الخردل Salades d’herbes, pickles graine de moutarde
المداخل ENTRÉES
بروكلي ذائب Brocolis fondant
Cervelle des canuts، chimichurri Cervelle des canuts, chimichurri
Cervelle des canuts، chimichurri Cervelle des canuts, chimichurri
لفت الربيع الأرجواني Navet violet de printemps
فجل متعدد الألوان، صلصة خل بالعسل، تمر Radis multicolores, vinaigrette miel, datte
فجل متعدد الألوان، صلصة خل بالعسل، تمر Radis multicolores, vinaigrette miel, datte
مايونيز البيض Oeuf mayo
مايونيز الفجل، صلصة سالسا فيردي، سلطة (طازجة مثل سلطة جوجو) Mayo Raifort, salsa verde, salade (fraiche comme Juju)
مايونيز الفجل، صلصة سالسا فيردي، سلطة (طازجة مثل سلطة جوجو) Mayo Raifort, salsa verde, salade (fraiche comme Juju)
مكان PLATS
أصل اللحوم: فرنسا Origines viandes: FR
ريزوتو بذور دوار الشمس Risotto de graine de tournesol
مخلل الهليون، الفطر، البقدونس المقلي Asperge pickles, champignon, persil frit
مخلل الهليون، الفطر، البقدونس المقلي Asperge pickles, champignon, persil frit
حبار Encornet
صلصة جراد البحر، أتيكي، فلفل إسبيليت Sauce homardine, attiéké, piment espelette
صلصة جراد البحر، أتيكي، فلفل إسبيليت Sauce homardine, attiéké, piment espelette
أرديش كاييت* Caillette ardechoise*
سبانخ، فطيرة بطاطس، مرق لحم Epinard, pomme paillasson, jus de viande
سبانخ، فطيرة بطاطس، مرق لحم Epinard, pomme paillasson, jus de viande
الحلويات DESSERTS
سانت أونوريه Saint-honoré
بسكويت الشورت بريد، وكريم باف، والكراميل Sablé, choux, caramel
بسكويت الشورت بريد، وكريم باف، والكراميل Sablé, choux, caramel
موس الشوكولاتة Mousse chocolat
بسكويت طري، شوكولاتة مقرمشة Biscuit moelleux, croustillant chocolat
بسكويت طري، شوكولاتة مقرمشة Biscuit moelleux, croustillant chocolat
الفراولة والهليون Fraise-asperge
كريمة مخفوقة بالفانيليا، بسكويت بالسمسم، قطع فراولة صغيرة، هليون أخضر، صلصة فراولة Chantilly vanille, sablé sésame, brunoise fraise, asperge verte, coulis de fraise
كريمة مخفوقة بالفانيليا، بسكويت بالسمسم، قطع فراولة صغيرة، هليون أخضر، صلصة فراولة Chantilly vanille, sablé sésame, brunoise fraise, asperge verte, coulis de fraise
الأجبان الناضجة Fromage affinés
لا كلوساز (74) / فروتيير دي سوشو (25) La clusaz (74) / Frutière des suchaux (25)
لا كلوساز (74) / فروتيير دي سوشو (25) La clusaz (74) / Frutière des suchaux (25)
قائمة العشاء: الكرز: CARTE DU SOIR🍒
المداخل ENTRÉES
زبدة الفجل Radis Beurre
فجل وردي، سابايون زبدة بنية (ذكريات جميلة جداً) Radis rose, sabayon de beurre noisette (très régressif)
8.00€
فجل وردي، سابايون زبدة بنية (ذكريات جميلة جداً) Radis rose, sabayon de beurre noisette (très régressif)
الشمر المسكر Fenouil confit
تارتار الأعشاب البحرية، زيت الطرخون Tartare d’algues, huile d’estragon
9.00€
تارتار الأعشاب البحرية، زيت الطرخون Tartare d’algues, huile d’estragon
مايونيز البيض Oeuf mayo
فجل حار، صلصة سالسا فيردي، سلطة (طازجة مثل سلطة جوجو) Raifort, salsa verde, salade (fraiche comme Juju)
10.00€
فجل حار، صلصة سالسا فيردي، سلطة (طازجة مثل سلطة جوجو) Raifort, salsa verde, salade (fraiche comme Juju)
تارا الروبيان Tarama de crevette
أغطية الأذن، مسحوق الروبيان، كيمتشي Oreillette, poudre crevette, kimchi
12.00€
أغطية الأذن، مسحوق الروبيان، كيمتشي Oreillette, poudre crevette, kimchi
سردين مشوي Sardine grillée
صلصة إكس أو، بصل مقلي، زيت الفلفل الحار Sauce XO, échalotte frite, huile de piment
13.00€
صلصة إكس أو، بصل مقلي، زيت الفلفل الحار Sauce XO, échalotte frite, huile de piment
فطيرة الشيف كليمان في الكرويت Pâté croute du Chef Clément
سلطة أعشاب، بذور خردل مخللة Salade d’herbes, pickles graine de moutarde
16.00€
سلطة أعشاب، بذور خردل مخللة Salade d’herbes, pickles graine de moutarde
مكان PLATS
أصل اللحوم: فرنسا Origines viandes: FR
شباتزل بالجبن والفلفل Spätzle cacio e pepe
بارميزان، فلفل، زيتون كالاماتا Parmesan, poivre, olive kalamata
20.00€
بارميزان، فلفل، زيتون كالاماتا Parmesan, poivre, olive kalamata
ريزوتو بذور دوار الشمس Risotto graine de tournesol
الهليون المخلل، الفطر، البقدونس المقلي Pickles asperge, champignon, persil frit
20.00€
الهليون المخلل، الفطر، البقدونس المقلي Pickles asperge, champignon, persil frit
حبار Encornet
صلصة جراد البحر، أتيكي، فلفل إسبيليت Sauce homardine, attiéké, piment espelette
22.00€
صلصة جراد البحر، أتيكي، فلفل إسبيليت Sauce homardine, attiéké, piment espelette
أرديش كاييت* Caillette ardechoise*
سبانخ، فطيرة بطاطس، مرق لحم Epinard, pomme paillasson, jus de viande
25.00€
سبانخ، فطيرة بطاطس، مرق لحم Epinard, pomme paillasson, jus de viande
للمشاركة À PARTAGER
ضلع لحم بقري* Côte de bœuf*
جبنة مونتبليارد، معتقة لمدة 90 يومًا (حوالي 1.2 كجم) Montbéliarde maturée 90 jours (env. 1,2kg)
120.00€
جبنة مونتبليارد، معتقة لمدة 90 يومًا (حوالي 1.2 كجم) Montbéliarde maturée 90 jours (env. 1,2kg)
سمك السلمون المرقط المحشو Truite arc en ciel farcie
حشوة فاخرة، صلصة خل مدخنة Farce fine, vinaigrette fumée
80.00€
حشوة فاخرة، صلصة خل مدخنة Farce fine, vinaigrette fumée
خدمات الدعم Accompagnements
بطاطس جديدة مهروسة، صلصة فويو، كريمة الشبت، وسلطة Smash grenaille, sauce foyot, crème aneth et salade
بطاطس جديدة مهروسة، صلصة فويو، كريمة الشبت، وسلطة Smash grenaille, sauce foyot, crème aneth et salade
الحلويات DESSERTS
الفراولة والهليون Fraise-asperge
كريمة مخفوقة بالفانيليا، بسكويت بالسمسم، قطع فراولة صغيرة، هليون أخضر، صلصة فراولة Chantilly vanille, sablé sésame, brunoise fraise, asperge verte, coulis de fraise
10.00€
كريمة مخفوقة بالفانيليا، بسكويت بالسمسم، قطع فراولة صغيرة، هليون أخضر، صلصة فراولة Chantilly vanille, sablé sésame, brunoise fraise, asperge verte, coulis de fraise
ميل فوي Mille feuille
عجينة هشة مقرمشة، فانيليا كريمية (بنفس قوة نكهة جوناس) Feuilletage craquant, crémeux vanille (aussi intense que Jonas)
11.00€
عجينة هشة مقرمشة، فانيليا كريمية (بنفس قوة نكهة جوناس) Feuilletage craquant, crémeux vanille (aussi intense que Jonas)
سانت أونوريه Saint-honoré
بسكويت الشورت بريد، وكريم باف، والكراميل Sablé, choux, caramel
10.00€
بسكويت الشورت بريد، وكريم باف، والكراميل Sablé, choux, caramel
الأجبان الناضجة Fromages affinés
لا كلوساز (74) وفروتيير دي سوشو (25) La Clusaz (74) et Fruitière des Suchaux (25)
12.00€
لا كلوساز (74) وفروتيير دي سوشو (25) La Clusaz (74) et Fruitière des Suchaux (25)
برمجة SOFTS
إيفيان، سان بيليغرينو - 1 لتر Evian, San Pellegrino - 1L
5.00€
شاتيلدون - 75 سنتيلتر Chateldon - 75cl
6.50€
بيريه - 33 سنتيلتر Perrier - 33cl
4.00€
عصير فواكه - 25 سنتيلتر Jus de fruit - 25cl
طماطم، خوخ، تفاح، إجاص Tomate, pêche, pomme, poire
5.50€
طماطم، خوخ، تفاح، إجاص Tomate, pêche, pomme, poire
أنواع عديدة من الشراب Sirops monin
شراب اللوز، شراب الرمان، النعناع، الفراولة، الكشمش الأسود، الخوخ، الليمون Orgeat, grenadine, menthe, fraise cassis, pêche, citron
3.00€
شراب اللوز، شراب الرمان، النعناع، الفراولة، الكشمش الأسود، الخوخ، الليمون Orgeat, grenadine, menthe, fraise cassis, pêche, citron
كوكا كولا، كوكا كولا زيرو - 33 سنتيلتر Coca, coca zéro - 33cl
4.00€
فويلا ليمونيد - 33 سل Limonade voila - 33cl
4.00€
شجرة حمى بيرة الزنجبيل - 20 سنتيلتر Ginger beer fever tree - 20cl
4.00€
شجرة تونيك فيفر - 20 سل Tonic fever tree - 20cl
3.00€
كومبوتشا كيو - 33 سل Kombucha kyo - 33cl
ليس مثل المغني Pas comme le chanteu
6.00€
ليس مثل المغني Pas comme le chanteu
ليمونادة الخوخ والتوت الأسود والليمون والزنجبيل - 33 سنتيلتر Pêche sureau, citron gingembre citronnade - 33cl
5.00€
مشروب مونا الغازي - 33 سنتيلتر Soda pétillant mona - 33cl
خوخ ومشمش، خوخ وتوت العليق Pêche abricot, pêche framboise
6.00€
خوخ ومشمش، خوخ وتوت العليق Pêche abricot, pêche framboise
النبيذ VINS
أحمر Rouge
AOP Grignan-les-Adhémars. Domaine Grangeneuve L'Initial H.2023 - 12cl AOP Grignan-les-Adhémars.Domaine Grangeneuve L’Initial H.2023 - 12cl
5.00€
AOC كوت دو رون. دومين إيلودي بالم 2024 - 12cl AOC Côtes-du-Rhône.Domaine Élodie Balme 2024 - 12cl
6.00€
AOC كوت رونيز. Domaine des Pothiers La coline en flamme. 2024 - 12cl AOC Côte-Roannaise.Domaine des Pothiers La colline en flamme.2024 - 12cl
7.00€
بلانك Blanc
IGP البحر الأبيض المتوسط فيوجنييه. دومين كولومبو ليه كولينز دي لور. 2023 - 12cl IGP Méditérannée Viognier.Domaine Colombo Les collines de Laure.2023 - 12cl
5.00€
AOP كوت رونيز. Domaine des Pothiers La coline en flamme. 2024 - 12cl AOP Côte Roannaise.Domaine des Pothiers La colline en flamme.2024 - 12cl
6.00€
AOC Saumur.Clos d'Ecotard Silica.2023 - 12cl AOC Saumur.Clos d’Ecotard Silice.2023 - 12cl
7.00€
وَردَة Rosé
IGP البحر الأبيض المتوسط. دومين تريين 2024 - 12cl IGP Méditéranée. Domaine Triennes 2024 - 12cl
6.00€
فقاعات BULLES
الشمبانيا Champagne
AOC الشمبانيا. ميزون درابير كارت دور بروت - 12cl AOC Champagne.Maison Drappier Carte d’Or brut - 12cl
10.00€
البيرة BIÈRES
مسودة Draft
25cl
50cl
بيرة بايل أيل Pale Ale
4.50€
8.00€
عنف Ipa
5.00€
9.00€
بيتزا سوبر. Sup. Picon
1.00€
زجاجات Bouteilles
لا بلانش - 33 سنتيلتر La Blanche - 33cl
6.00€
لا روس - 33 سنتيلتر La Rousse - 33cl
6.00€
لا برون - 33 سنتيلتر La Brune - 33cl
6.00€
خالٍ من الكحول - 33 سنتيلتر La Sans Alcool - 33cl
6.00€
المقبلات APÉRITIFS
ريكارد - 2 سنتيلتر Ricard - 2cl
3.50€
سوز - 4 سنتيلتر Suze - 4cl
4.00€
كامباري - 4 سنتيلتر Campari - 4cl
5.00€
فيرموث دولين بلانك، أحمر - 6 سنتيلتر Vermouth dolin blanc, Rouge - 6cl
6.00€
الكوكتيلات COCKTAILS
سبريتز Spritz
سبريتز أبيرول Spritz Aperol
9.00€
سبريتز سان جيرمان Spritz Saint Germain
9.00€
سبريتز كامباري Spritz Campari
9.00€
ليمونشيلو سبريتز Spritz limoncello
9.00€
البغال Mules
موسكو ميول Moscow Mule
10.00€
لندن ميول London Mule
10.00€
ميول جامايكي Jamaican Mule
10.00€
ميول شارتروز Chartreuse Mule
12.00€
رقبة الحصان (نعم، إنه حصان) Horse’s Neck (oui C’est Un Cheval)
11.00€
منشط Tonic
جين تونيك، سوز تونيك Gin Tonic, Suze Tonic
9.00€
مقاهي غونيو: قهوة: CAFÉS GONÉO ☕
يعبر Expresso
2.50€
Tu vuo fa l'Americano (إنها طويلة، كما تعلم) Tu vuo fa l’Americano (c’est allongé quoi)
2.50€
فساد Déca
2.50€
قهوة إسبريسو مزدوجة Double expresso
5.00€
البندق Noisette
3.00€
كريمة القهوة Café crème
5.00€
كابتشينو Cappuccino
5.00€
قهوة الكوكيز Café cookie
6.00€
© حقوق الطبع والنشر 2026 - Bistro Amicus - جميع الحقوق محفوظة