Vyberte jazyk:

Domů /Nabídka

Nabídka

Découvrez notre carte des vins et de nos spiritueux en cliquant sur l'onglet correspondant sur le site !

Plat Plat

19.00€

Předkrm + hlavní chod Entrée + plat

24.00€

Talíř + dezert Plat + Dessert

24.00€

Předkrm + hlavní chod + dezert Entrée + plat + dessert

29.00€

Ředkvičkové máslo Radis beurre

Růžová ředkev, hnědý máslový sabayon (velmi nostalgické!) Radis rose, sabayon de beurre noisette (très régressif!)

8.00€

Růžová ředkev, hnědý máslový sabayon (velmi nostalgické!) Radis rose, sabayon de beurre noisette (très régressif!)

Uzená treska tarama Tarama de cabillaud fumé

Tenké bramborové lupínky, petrželová olivka Chips fines de pomme de terre, huile de persil

12.00€

Tenké bramborové lupínky, petrželová olivka Chips fines de pomme de terre, huile de persil

Paštika en croûte šéfkuchaře Clémenta Pâté croute du Chef Clément

Bylinkové saláty, nakládaná hořčičná semínka Salades d’herbes, pickles graine de moutarde

16.00€

Bylinkové saláty, nakládaná hořčičná semínka Salades d’herbes, pickles graine de moutarde

Tající brokolice Brocolis fondant

Cervelle des canuts, chimichurri Cervelle des canuts, chimichurri

Fialová jarní tuřín Navet violet de printemps

Vícebarevné ředkvičky, medový vinaigrette, datle Radis multicolores, vinaigrette miel, datte

Vaječná majonéza Oeuf mayo

Křenová majonéza, salsa verde, salát (čerstvý jako Juju's) Mayo Raifort, salsa verde, salade (fraiche comme Juju)

slunečnicové rizoto Risotto de graine de tournesol

Nakládaný chřest, žampiony, smažená petrželka Asperge pickles, champignon, persil frit

Chobotnice Encornet

Humří omáčka, attiéké, pepř Espelette Sauce homardine, attiéké, piment espelette

Ardèche caillette* Caillette ardechoise*

Špenát, bramborák, masová šťáva Epinard, pomme paillasson, jus de viande

Saint-Honoré Saint-honoré

Máslové sušenky, šlehačkové sušenky, karamel Sablé, choux, caramel

Čokoládová pěna Mousse chocolat

Měkký sušenkový krém, křupavá čokoláda Biscuit moelleux, croustillant chocolat

Jahodovo-chřestový Fraise-asperge

Vanilková šlehačka, sezamové sušenky, jahodový brunoise, zelený chřest, jahodové coulis Chantilly vanille, sablé sésame, brunoise fraise, asperge verte, coulis de fraise

Zralé sýry Fromage affinés

La Clusaz (74) / Frutière des Suchaux (25) La clusaz (74) / Frutière des suchaux (25)

Ředkvičkové máslo Radis Beurre

Růžová ředkev, hnědý máslový sabayon (velmi nostalgický) Radis rose, sabayon de beurre noisette (très régressif)

8.00€

Růžová ředkev, hnědý máslový sabayon (velmi nostalgický) Radis rose, sabayon de beurre noisette (très régressif)

Kandovaný fenykl Fenouil confit

Tatar z mořských řas, estragonový olej Tartare d’algues, huile d’estragon

9.00€

Tatar z mořských řas, estragonový olej Tartare d’algues, huile d’estragon

Vaječná majonéza Oeuf mayo

Křen, salsa verde, salát (čerstvý jako Juju's) Raifort, salsa verde, salade (fraiche comme Juju)

10.00€

Křen, salsa verde, salát (čerstvý jako Juju's) Raifort, salsa verde, salade (fraiche comme Juju)

Krevety tarama Tarama de crevette

Klapky na uši, krevetový prášek, kimči Oreillette, poudre crevette, kimchi

12.00€

Klapky na uši, krevetový prášek, kimči Oreillette, poudre crevette, kimchi

Grilovaná sardinka Sardine grillée

omáčka XO, smažená šalotka, chilli olej Sauce XO, échalotte frite, huile de piment

13.00€

omáčka XO, smažená šalotka, chilli olej Sauce XO, échalotte frite, huile de piment

Paštika en croûte šéfkuchaře Clémenta Pâté croute du Chef Clément

Bylinkový salát, nakládaná hořčičná semínka Salade d’herbes, pickles graine de moutarde

16.00€

Bylinkový salát, nakládaná hořčičná semínka Salade d’herbes, pickles graine de moutarde

Špätzle se sýrem a pepřem Spätzle cacio e pepe

Parmazán, pepř, olivy Kalamata Parmesan, poivre, olive kalamata

20.00€

Parmazán, pepř, olivy Kalamata Parmesan, poivre, olive kalamata

slunečnicové rizoto Risotto graine de tournesol

Nakládaný chřest, žampiony, smažená petrželka Pickles asperge, champignon, persil frit

20.00€

Nakládaný chřest, žampiony, smažená petrželka Pickles asperge, champignon, persil frit

Chobotnice Encornet

Humří omáčka, attiéké, pepř Espelette Sauce homardine, attiéké, piment espelette

22.00€

Humří omáčka, attiéké, pepř Espelette Sauce homardine, attiéké, piment espelette

Ardèche caillette* Caillette ardechoise*

Špenát, bramborák, masová šťáva Epinard, pomme paillasson, jus de viande

25.00€

Špenát, bramborák, masová šťáva Epinard, pomme paillasson, jus de viande

Hovězí žebro* Côte de bœuf*

Sýr Montbéliarde, zrající 90 dní (cca 1,2 kg) Montbéliarde maturée 90 jours (env. 1,2kg)

120.00€

Sýr Montbéliarde, zrající 90 dní (cca 1,2 kg) Montbéliarde maturée 90 jours (env. 1,2kg)

Plněný pstruh duhový Truite arc en ciel farcie

Jemná nádivka, uzená vinaigrette Farce fine, vinaigrette fumée

80.00€

Jemná nádivka, uzená vinaigrette Farce fine, vinaigrette fumée

Podpůrné služby Accompagnements

Rozmačkané nové brambory, foyotová omáčka, koprový krém a salát Smash grenaille, sauce foyot, crème aneth et salade

Jahodovo-chřestový Fraise-asperge

Vanilková šlehačka, sezamové sušenky, jahodový brunoise, zelený chřest, jahodové coulis Chantilly vanille, sablé sésame, brunoise fraise, asperge verte, coulis de fraise

10.00€

Vanilková šlehačka, sezamové sušenky, jahodový brunoise, zelený chřest, jahodové coulis Chantilly vanille, sablé sésame, brunoise fraise, asperge verte, coulis de fraise

Mille-feuille Mille feuille

Křupavé listové těsto, krémová vanilka (intenzivní jako Jonas) Feuilletage craquant, crémeux vanille (aussi intense que Jonas)

11.00€

Křupavé listové těsto, krémová vanilka (intenzivní jako Jonas) Feuilletage craquant, crémeux vanille (aussi intense que Jonas)

Saint-Honoré Saint-honoré

Máslové sušenky, šlehačkové sušenky, karamel Sablé, choux, caramel

10.00€

Máslové sušenky, šlehačkové sušenky, karamel Sablé, choux, caramel

Zralé sýry Fromages affinés

La Clusaz (74) a Fruitière des Suchaux (25) La Clusaz (74) et Fruitière des Suchaux (25)

12.00€

La Clusaz (74) a Fruitière des Suchaux (25) La Clusaz (74) et Fruitière des Suchaux (25)

Évian, San Pellegrino - 1 l Evian, San Pellegrino - 1L

5.00€

Chateldon - 0,75 l Chateldon - 75cl

6.50€

Perrier - 33 cl Perrier - 33cl

4.00€

Ovocná šťáva - 25 cl Jus de fruit - 25cl

Rajče, broskev, jablko, hruška Tomate, pêche, pomme, poire

5.50€

Rajče, broskev, jablko, hruška Tomate, pêche, pomme, poire

Sirupy mnoha druhů Sirops monin

Orange, grenadina, máta, jahoda, černý rybíz, broskev, citron Orgeat, grenadine, menthe, fraise cassis, pêche, citron

3.00€

Orange, grenadina, máta, jahoda, černý rybíz, broskev, citron Orgeat, grenadine, menthe, fraise cassis, pêche, citron

Coca-Cola, Coca-Cola Zero - 33cl Coca, coca zéro - 33cl

4.00€

Voila limonáda - 33cl Limonade voila - 33cl

4.00€

Zázvorový pivní horečka - strom - 20cl Ginger beer fever tree - 20cl

4.00€

Tonikum proti horečce - 20cl Tonic fever tree - 20cl

3.00€

Kombucha kjo - 33 cl Kombucha kyo - 33cl

Ne jako zpěvák Pas comme le chanteu

6.00€

Ne jako zpěvák Pas comme le chanteu

Broskvovo-bezinková limonáda s citronem a zázvorem - 33cl Pêche sureau, citron gingembre citronnade - 33cl

5.00€

Perlivá soda Mona - 33cl Soda pétillant mona - 33cl

Broskev, meruňka, broskev, malina Pêche abricot, pêche framboise

6.00€

Broskev, meruňka, broskev, malina Pêche abricot, pêche framboise

Červená Rouge

AOP Grignan-les-Adhémars. Domaine Grangeneuve L'Initial H.2023 - 12cl AOP Grignan-les-Adhémars.Domaine Grangeneuve L’Initial H.2023 - 12cl

5.00€

AOC Côtes-du-Rhône. Domaine Élodie Balme 2024 - 12cl AOC Côtes-du-Rhône.Domaine Élodie Balme 2024 - 12cl

6.00€

AOC Côte-Roannaise. Domaine des Pothiers La colline en flamme. 2024 - 12cl AOC Côte-Roannaise.Domaine des Pothiers La colline en flamme.2024 - 12cl

7.00€

Blanc Blanc

IGP Méditerranée Viognier. Domaine Colombo Les collines de Laure. 2023 - 12cl IGP Méditérannée Viognier.Domaine Colombo Les collines de Laure.2023 - 12cl

5.00€

AOP Côte Roannaise. Domaine des Pothiers La colline en flamme. 2024 - 12cl AOP Côte Roannaise.Domaine des Pothiers La colline en flamme.2024 - 12cl

6.00€

AOC Saumur.Clos d'Ecotard Silica.2023 - 12cl AOC Saumur.Clos d’Ecotard Silice.2023 - 12cl

7.00€

Růže Rosé

IGP Méditerranée. Domaine Triennes 2024 - 12cl IGP Méditéranée. Domaine Triennes 2024 - 12cl

6.00€

Šampaňské Champagne

AOC Champagne. Maison Drappier Carte d'Or Brut - 12cl AOC Champagne.Maison Drappier Carte d’Or brut - 12cl

10.00€

Návrh Draft

25cl

50cl

Pale Ale Pale Ale

4.50€

8.00€

Násilí Ipa

5.00€

9.00€

Pizza Sup. Sup. Picon

1.00€

Lahve Bouteilles

La Blanche - 33 cl La Blanche - 33cl

6.00€

La Rousse - 33 cl La Rousse - 33cl

6.00€

La Brune - 33 cl La Brune - 33cl

6.00€

Bez alkoholu - 33 cl La Sans Alcool - 33cl

6.00€

Ricard - 2cl Ricard - 2cl

3.50€

Suze - 4cl Suze - 4cl

4.00€

Campari - 4cl Campari - 4cl

5.00€

Vermut dolin blanc, červený - 6cl Vermouth dolin blanc, Rouge - 6cl

6.00€

Stříkat Spritz

Stříkněte Aperol Spritz Aperol

9.00€

Stříknout Saint-Germain Spritz Saint Germain

9.00€

Stříkněte Campari Spritz Campari

9.00€

Stříkněte limoncello Spritz limoncello

9.00€

Muly Mules

Moskevská mula Moscow Mule

10.00€

Londýnská mula London Mule

10.00€

Jamajský mule Jamaican Mule

10.00€

Chartreuse Mule Chartreuse Mule

12.00€

Koňský krk (ano, je to kůň) Horse’s Neck (oui C’est Un Cheval)

11.00€

Tonikum Tonic

Gin tonik, Suze tonik Gin Tonic, Suze Tonic

9.00€

Vyjádřit Expresso

2.50€

Tu vuo fa l'Americano (víš, je to prodloužené) Tu vuo fa l’Americano (c’est allongé quoi)

2.50€

Rozklad Déca

2.50€

Dvojité espresso Double expresso

5.00€

Lískový ořech Noisette

3.00€

Kávový krém Café crème

5.00€

Cappuccino Cappuccino

5.00€

Sušenková káva Café cookie

6.00€

Stránky vytvořené pomocí v

od Uniiti

Nabídka

POLEDNÍ MENU: třešně: CARTE DU MIDI🍒

JÍDELNÍ LÍSTKY MENUS

APERITIVY APÉRITIFS

VCHODY ENTRÉES

MÍSTO PLATS

DEZERTY DESSERTS

VEČERNÍ MENU: třešně: CARTE DU SOIR🍒

VCHODY ENTRÉES

MÍSTO PLATS

SDÍLET À PARTAGER

DEZERTY DESSERTS

SOFTWARE SOFTS

VÍNA VINS

BUBLINY BULLES

PIVA BIÈRES

APERITIVY APÉRITIFS

KOKTEJLY COCKTAILS

KAVÁRNY GONÉO ☕ CAFÉS GONÉO ☕

Najdete nás také na...

Bistro Amicus

Nabídka

POLEDNÍ MENU: třešně: CARTE DU MIDI🍒

JÍDELNÍ LÍSTKY MENUS

APERITIVY APÉRITIFS

VCHODY ENTRÉES

MÍSTO PLATS

DEZERTY DESSERTS

VEČERNÍ MENU: třešně: CARTE DU SOIR🍒

VCHODY ENTRÉES

MÍSTO PLATS

SDÍLET À PARTAGER

DEZERTY DESSERTS

SOFTWARE SOFTS

VÍNA VINS

BUBLINY BULLES

PIVA BIÈRES

APERITIVY APÉRITIFS

KOKTEJLY COCKTAILS

KAVÁRNY GONÉO ☕ CAFÉS GONÉO ☕

Najdete nás také na...

Bistro Amicus

Sledujte všechny novinky o obchodě Bistro Amicus